2008. 07. 02.

Életvizek és likőrök

Kép: Élet a régi Magyarországon, Osiris, 2004

Élt a Nyolcadik kerületben egy legendás figura, Gschwindt Györgynek hívták. A híres Gschwindt család leszármazottja. Nagyapja; Mihály alapította meg a mai Corvin mozi helyén álló élesztő és szeszgyárat. Később a gyár Budafokra költözött, sőt mai variációja a Lesaffre Magyarország Élesztőgyártó és Kereskedelmi Kft. állítólag ma Magyarország egyetlen élesztőgyára. A XIX. században különben a szesz és élesztő gyártás gyakran együtt jártak. Az erjedő cefre habját lefölözték, ezt használták kelesztésre. Ez volt Gschwindt Mihály nagy húzása, ebből gazdagodott meg. No de vissza Györgyre, mert neki is voltak ám eredeti ötletei. Bródy Sándor utcai palotájának rejtett laboratóriumában az Örök élet vizének megalkotásán kísérletezett. Családja borzasztóan szégyellte és titkolta Györgynek ezt a ’középkori’ hobbiját. Csak a legközelebbi barátai tudtak megszállottságáról. Ezek a barátok viszont hittek Györgyben. Amikor egyszer levelet kaptak tőle, hogy azonnal menjenek és próbálják ki a tökéletes Örök Élet vizet, minden teketória nélkül útra keltek. De későn érkeztek. Györgyöt holtan találták titkos laboratóriumában. A storyból nem derül ki, hogy ő maga megkóstolta e keverékét :) Titkát mindenesetre magával vitte a sírba. Annál is inkább, mivel a György miatt pironkodó családtagok minden jegyzetet s tárgyi emléket megsemmisítettek, a laboratórium lejáratát pedig befalazták. Úgy látszik ez volt különcsége ára.

Nincsenek megjegyzések: